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Cerimônia do Chá

Onsen A cerimônia do chá japonesa é uma atividade tradicional com influências do Taoísmo e Zen Budismo, na qual chá verde em pó é preparado cerimonialmente e servido aos convidados. O matcha é feito da planta chamada chá, camellia sinensis. Os encontros de chanoyu são chamados chakai (encontro para chá) ou chaji (assuntos do chá). Normalmente o termo chakai refere–se a um evento relativamente simples no qual se oferecem doces típicos, usucha (chá suave), e talvez tenshin (um aperitivo); já chaji refere–se a um evento mais formal, incluindo também uma refeição tradicional kaiseki) e koicha (chá forte). Um chaji completo pode durar até quatro horas.

OnsenO praticante de cerimônia do chá precisa ter conhecimento de uma ampla gama de artes tradicionais que são parte integral do chanoyu, incluindo o cultivo e variedades de chá, vestimentas japonesas (kimono), caligrafia, arranjo de flores, cerâmica, etiqueta e incensos – além dos procedimentos formais de seu estilo de chanoyu, que podem passar de uma centena. Assim, o estudo de cerimônia do chá praticamente nunca termina. Mesmo para participar como convidado em uma cerimônia formal é preciso conhecer os gestos e frases pré–definidos, a maneira apropriada de portar–se na sala de chá, e como servir–se de chá e doces.

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